Wer das Palais Coburg bisher vor allem mit Luxushotellerie und Spitzengastronomie verbunden hat, bekommt nun einen neuen Grund für einen Besuch. Mit den Prunkräumen werden die historischen Salons im ersten Stock erstmals dauerhaft gastronomisch genutzt.
Das Konzept ist bewusst vielseitig angelegt: Schon am Vormittag startet der Tag mit einem À-la-carte-Brunch, am Nachmittag folgt klassischer Afternoon Tea, später Dinner und Barbetrieb.
Genuss von früh bis spät
Der Brunch wird täglich von 10.30 bis 14 Uhr serviert. Ab 14.30 Uhr beginnt der Afternoon Tea, bevor am Abend ab 18 Uhr das Dinner startet. Die Bar öffnet ab 17.30 Uhr.
Kulinarisch verantwortlich ist Lewis Emerson, der österreichische Klassiker mit britischen und internationalen Einflüssen verbindet. Damit soll ein Angebot entstehen, das hochwertig bleibt, aber deutlich entspannter zugänglich ist als klassische Fine-Dining-Konzepte.
Historisches Ambiente inklusive
Das eigentliche Highlight ist aber fast ebenso sehr der Ort selbst. Die prachtvollen Salons des Palais Coburg bilden die Kulisse für Frühstück, Tee und Abendessen – mit historischen Details, hohen Räumen und viel Wiener Eleganz.
Gerade für einen besonderen Brunch, einen Afternoon Tea oder einen Abend zu zweit dürften die Prunkräume damit zu einer der neuen Adressen werden, die man in Wien zumindest einmal ausprobiert haben möchte.
Reservierung erforderlich
Die Prunkräume stehen auch externen Gästen offen. Da das Palais Coburg als Private Guesthouse geführt wird, ist ein spontaner Besuch jedoch nicht vorgesehen. Wer kommen möchte, sollte daher vorab reservieren.
Mit dem neuen Restaurantkonzept bekommt Wien jedenfalls einen weiteren Ort, an dem sich historische Architektur und moderner Genuss auf besondere Weise verbinden.
KI korrigiert
Entgegen dieser Ankündigung habe ich eben habe ein Schreiben von Mitarbeitern des Palais Coburg erhalten, wonach keine Möglichkeit besteht für einen Afternoon Tea in den Prunkräumen.
Vielen Dank für den Hinweis. Wir haben die Angaben nochmals überprüft: Auf der offiziellen Website des Palais Coburg wird der Afternoon Tea in den Prunkräumen derzeit weiterhin täglich von 14:30 bis 17:00 Uhr angeführt, allerdings ausschließlich mit vorheriger Reservierung.
Da Ihre direkte Auskunft des Hauses davon abweicht, werden wir beim Palais Coburg nachfragen und den Beitrag gegebenenfalls entsprechend aktualisieren. Vielen Dank, dass Sie uns darauf aufmerksam gemacht haben.
https://www.palais-coburg.com/wine-dine/prunkraeume