Die Neue Hoheit im Rosewood Vienna hat einen eigenen Wein bekommen. Gemeinsam mit Winzer Bernhard Ott wurde der Ott Am Berg Grüner Veltliner 2025 mit einem exklusiven Neue-Hoheit-Label versehen.
Der Wein stammt aus biologischem Anbau und wird in der Neuen Hoheit glasweise und flaschenweise angeboten. Damit bekommt die Weinkarte des Restaurants eine Position, die es so nur dort gibt.
Wein mit Wien-Bezug
Für Gäste ist vor allem die Idee dahinter spannend: Der Wein soll nicht einfach irgendeine Position auf der Karte sein, sondern Teil des Gesamterlebnisses in der Neuen Hoheit werden. Restaurant, Aussicht und Wein werden damit stärker miteinander verbunden.
Gerade bei einem Lokal wie der Neuen Hoheit, das stark auf Atmosphäre, Bar und Genuss setzt, passt ein eigener Wein gut ins Konzept.
Wer also gerne neue österreichische Weine probiert, findet dort jetzt eine exklusive Abfüllung mit Wagram-Bezug mitten in Wien.
